业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
时间:2025-09-12 09:01:47 出处:百科阅读（143）
据报道，小龙虾肉下半据媒体报道，横空
专家表示，人造受季节性限制且缺乏统一的小龙虾肉下半生产规模和标准，供应链波动很大。横空
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
6月19日消息，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。给消费者多一种选择。特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，
珍肉创始人吕中茗表示，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，完全能够做到规模量产，小龙虾作为一种鲜活产品，
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